南种北移，北纬40°种出热带风情

秋意渐浓，北戴河区街道上，行人裹着厚外套匆匆而过。而走进戴河镇北戴河村的“2898·戴河冰巧乐园”温室大棚，仿佛踏入了另一个世界——恒温25℃的湿热空气扑面而来，水雾弥漫间，热带植物舒展着油亮的叶片。运营总监黄磊身着半袖上衣穿梭在香草兰苗间，额头沁着细密的汗珠。他笑着介绍：“我们在这儿成功种植香草兰，未来游客就能在北方品尝到香草兰茶了。”

今年7月5日，“2898·戴河冰巧乐园”正式开园纳客。这一由北广智谷（河北）农业科技有限公司联合中国热带农业科学院打造的农文旅综合体，成功将原产于海南的可可、香草兰等热带作物移栽至北纬40°的北戴河，完成了跨越2898公里的“南种北移”创新实践，成为国内首个以“冰淇淋与巧克力”为主题的热带作物产学研示范基地。

据介绍，可可树作为典型热带常绿乔木，天然生长在赤道南北纬20°以内的狭长地带，对环境要求极为苛刻，需年平均气温达到21至27℃。而北戴河年均气温仅为11.3℃，冬季最低温可达-15℃，与热带环境差异悬殊。“关键在于用智能温室技术复刻热带雨林微环境。”项目负责人李小琴介绍，项目搭建的热科农场，通过智能水肥一体化技术和松针等改良土壤酸碱度和土壤环境，并模拟农作物的自然遮阴环境，完全满足可可树生长需求。

李小琴介绍，在种植端，“灵树爷爷试验田”引种可可、香草兰等热带作物，成为科研攻关核心区。在加工端，“小北冰工厂”引入大湾区美淇、华海等企业的先进工艺，通过-35℃速冻技术生产冰淇淋，透明生产线可供游客直观观看食品诞生过程。在体验端，有几十种口味的“可可岛”、227种植物种子组成的“豆豆种子邮局”、还原冰淇淋千年发展史的“冰巧博物馆”，以及可亲手制作甜品的“DIY食验室”，形成多维互动场景。“既能在北方看见热带作物，又能亲手做巧克力，这种体验太特别了！”唐山游客王慧的评价道出了许多人的心声。

开园至今，乐园已接待来自俄罗斯和国内北京、天津等地的研学团队，成为青少年生态教育的热门打卡地。“乐园不仅开发出融合鸽子窝、老虎石等地域元素的文创雪糕，还将推出香草兰茶、可可咖啡等伴手礼，为乡村振兴注入产业活力。”李小琴说，项目突破了热带作物地理种植限制，其模式为北方农文旅发展提供了可复制的“北戴河样本”。